Banoffee pie - tarta na kruchym spodzie z bananami, krówką i bitą śmietaną, bez pieczenia

Nie przepadam za słodyczami, tzn-
powiem tak, mogę bez nich żyć,
a coś słodkiego jem raz na kilka miesięcy.
Dlatego też, w święta, urodziny, imieniny czy inne zloty
czeka mnie duże wyzwanie.
Po jednym kawałku ciasta mnie tak przytyka,
że nie jestem w stanie,
mimo szczerych chęci
spróbować wszystkiego choćby po kawałeczku.
Aleeeee, to ciasto jest inne!
I przyznam się do grzechu-
zeżarłam cały ten kawałek ze zdjęcia....
I chciałam jeszcze...
Na szczęście zdrowy rozsądek i fakt,
że muszę się nim podzielić wygrał;-)
Powiem tak, chyba najlepsze ciasto jakie kiedykolwiek jadłam!
Szybkie! Bez pieczenia! Szok!
Kruche ciasto robi się błyskawicznie,
do tego gotowa masa krówkowa, banany
a to wszystko zalane ręcznie (!) ubitą śmietaną.
Ręcznie, a nie za pomocą robota, cóż za radość i satysfakcja!
Czekoladę, wiórki kokosowe i orzechy
można pominąć jeśli ktoś nie lubi, albo zastąpić czymś innym.

Wszystkiego słodkiego na święta Kochani, 
zdrowych, ciepłych, spędzonych w gronie najbliższych! 
Ściskam!;-)

Pierogi z kapustą i grzybami

Wszystkie pierogi uwielbiam!
Może te na słodko troszkę mniej...
ale też nie pogardzę!
Pierogi z kapustą i grzybami są
bardziej pracochłonne niż wszystkie inne,
ale są też chyba najlepsze- zaraz po ruskich oczywiście.
Ogólnie rzecz biorąc myślę, że w 1,5- 2 godzinki
można się spokojnie wyrobić,
chyba, że kapusta nie chce z nami współpracować za bardzo.
Najlepsze są podsmażane, ze skwareczkami z boczku...
mmmm palce lizać!
Ta ich chrupiąca skórka, to delikatne ciasto-
przepis na moje ulubione pierogowe ciasto.
Może dlatego ulubione, że jedyne które mi wychodzi...
No nic, nie ważne,
kiedyś się nauczę robić ciasto pierogowe z jajkiem!
Mamuśce ciasto z jajkiem wychodzi tak
delikatne i aksamitne jak mi...  bez jajka.
I mimo wielu prób, nie wychodzi i koniec..
Wracając do tematu-
pierogi z kapustą i grzybami z mocno
doprawionym farszem smakują naprawdę wyśmienicie
i w gruncie rzeczy nie są takie trudne do przygotowania.
Zrobienie ciasta to kwestia 5 minut,
później tylko lepienie i gotowe mmmm..!

Bogracz- zupa gulaszowa

Bogracz- to inaczej węgierska zupa gulaszowa,
a uściślając chodzi głównie o gar- czyli kociołek.
Ja kociołka nie mam w domu i trudno byłoby ugotować coś na podłodze w kuchni.
Dlatego trzeba sobie poradzić na zwykłej kuchence w zwykłym garnku-
też wyjdzie..!
Talerz tej zupy zdecydowanie może zaspokoić apetyt niejednego głodomora.
Soczyste i kruche kawałki mięsa, papryka, pieczarki, ziemniaki i pomidory...
a do tego kromka chleba i jesteśmy w raju.
Zupa nie jest najszybsza w przygotowaniu, trzeba jej trochę czasu poświęcić,
ale smakiem wynagradza długi okres czekania.
Do zupy można dodać jeszcze przecier pomidorowy, słodką czy ostrą paprykę czy cebulę.
Z natką pietruszki smakuje rewelacyjnie!

Zupa z czerwonej soczewicy z kluskami

Pyszna, rozgrzewająca, gęsta i bardzo sycąca zupa.
W sam raz na zimowe wieczory ale nie tylko!
Zupa jest prosta i naprawdę szybka w przygotowaniu.
Wszystko pakujemy do jednego gar, jak ja uwielbiam takie gotowanie ;-)
W zupie są i warzywa i soczewica,
dzięki, której zupa naprawdę porządnie napycha brzuszki.
Czerwonej soczewicy wystarczy 5-10  minut żeby się fajnie ugotować-
także zupę robi sie błyskawicznie.
Polecam, napradę warto wypróbować!
Jeżeli nie macie akurat pomidorów to spokojnie możecie je zastąpić
dobrym jakościowo przecierem pomidorowym, wystarczą 2-3 łyżki.
Na koniec proponuję jeszcze natkę pietruszki, zupa rewelacja!

Wyniki konkursu miodkowego z Podravką

Zabawa dobiegła końca,
słodki konkurs się właśnie skończył!-
czas więc wyłonić zwycięzców :-)