z owocami i galaretką.
Galaretki można dobrać według własnego upodobania,
można je wymieszać a można skorzystać z
jednego smaku.
Jeżeli chodzi o owoce, to wybrałam brzoskwinie
(mogą być te z puszki), ale myślę,
że każdy soczysty owoc się tu świetnie sprawdzi.
W sezonie można użyć śliwek,
wiśni, jagód czy pysznych truskawek.
Taki serniczek ozdobiony całą truskawką z szypułką
wyglądałby zjawiskowo!
Porcja na 4 kokilki.
Składniki:
- 80 dkg serka homogenizowanego
- 50 dkg owoców
- 1 galaretka cytrynowa
- 1 galaretka pomarańczowa
Galaretki rozpuszczamy w 300 ml wrzątku i
dokładnie mieszamy.
Nektarynki dokładnie myjemy, miąższ oddzielamy
od pestki i kroimy w kosteczkę i dodaję do galaretek.
Jeżeli używamy owoców z puszki wystarczy je odsączyć z zalewy i pokroić.
Na dno kokilek wlewam po 3-4 łyżki galaretki
wraz z nektarynkami, wstawiam na chwilę do lodówki,
albo do zamrażarki.
Resztę galaretek łączymy z serkami i delikatnie mieszamy.
Wylewamy całość do kokilek i wstawiamy do lodówki do stężenia.
Całość możemy ozdobić bitą
śmietaną i owocami.
źródło:
http://kotlet.tv/mini-serniczki-z-brzoskwiniami
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Skrobnij coś, nie wstydź się ;-)